Tortinha de limão


Publicado em 21/05/2020 15:13 Atualizado em 21/05/2020 15:13

O copinho:

  • 2 xícaras de farinha
  • 1 xícara de açúcar 
  • 6 colheres de margarina ou manteiga
  • 1 gema
  • Misture tudo. Se ainda não tiver pego o ponto acrescente de pouquinho água. Deixe na geladeira por meia-hora.

Recheio:

  • Uma caixa de leite condensado 
  • 1 limão 
  • Mexer bem até engrossar

Merengue:

  • 2 claras
  • 4 colheres de açúcar refinado bater bem

Coloque a massa no forno a 180° por 15 minutos. Quando estiver pronto coloque o recheio e o merengue. Leve ao forno, novamente, por 8 minutos, na mesma temperatura.

Receita e fotos enviadas pelas ouvintes Cristina Mathias Sell e Letícia, de Arroio Bonito

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